壱岐牛枝肉共励会　高い上物率を記録しました

　１１月２２日、福岡の福岡食肉市場で「第２０回壱岐牛枝肉共励会」が開催されました。共励会には去勢１５頭、雌５頭の全２０頭が出品され、郷ノ浦町の山本満年さんの出品牛がグランドチャンピオンに選ばれました。

　山本さんの出品牛は、父が勝乃幸、２代祖が安福久、３代祖が勝忠平の去勢で、枝肉重量５８２．６キログラム、ロース芯面積９７㎠、バラ厚９．５ｃｍ、皮下脂肪１．６ｃｍ、枝肉歩留６６．０％、ＢＭＳナンバー１２番で、１キロ当たり３，４０１円の高値となりました。

　

　出品牛全体の平均枝肉価格は２，９１０円で、４等級以上の上物率は９５．０％でした。

　その他の結果は以下の通りです。

　グランドチャンピオン賞　=　山本　満年さん

　金賞　=　（株）梅嶋畜産さん

　銀賞　=　（株）野元牧場さん