センター開所後初の快挙！肥育センターが金賞受賞

　１１月１９日、長崎県佐世保市の佐世保食肉センターにて、令和２年度第２４回壱岐産素牛枝肉共励会が開催されました。壱岐市で繁殖された黒毛和牛を対象としており、長崎県、佐賀県内で肥育された去勢４０頭が出品されました。

　共励会に参加した名だたる肥育農家を抑え、金賞にはＪＡ壱岐市肥育センターの出品牛が選ばれました。本共励会で肥育センターが最高賞を受賞したのは初となります。

　肥育センターの出品牛は、壱岐市石田町の中尾末続さんが繁殖した子牛を肥育しており、父は百合幸、２代祖が安福久、３代祖が平茂勝で、枝肉重量４９８．１キログラム、ロース芯面積８４㎠、８．６ｃｍ、皮下脂肪２．２ｃｍ、枝肉歩留７７．９％、ＢＭＳナンバー１２番の内容で、１キロ当たり４，００１円という高単価となりました。全体で見ても４０頭の出品の内３５頭が５等級の評価となり品質の高さが光った共励会となりました。

　今回の結果に肥育を担当する当センターの山本一也さんは「県内、県外を含め肥育された牛の中で、壱岐で生まれ壱岐で育った牛が金賞を受賞した事は大変嬉しく思う。共励会全体で見ても８割が５等級の評価となり、改めて壱岐産素牛の力を感じる事ができた」と喜びを語りました。

　受賞牛については、ＪＡ壱岐市が運営する直売所、アグリプラザ四季菜館での販売を検討されています。