できごと

(株)梅嶋畜産がG・C受賞「第21回壱岐牛出荷組合枝肉共励会」

2026.07.22

 壱岐牛出荷組合は7月21日、福岡食肉市場(福岡市)で「第21回壱岐牛出荷組合枝肉共励会」を開きました。

 共励会には、去勢20頭、雌5頭の計25頭が出品され、芦辺町の(株)梅嶋畜産の出品牛(子牛生産者・下條隆壽さん)がグランドチャンピオン賞に輝きました。

 受賞牛は、父が「若百合」、2代祖が「金太郎3」、3代祖が「安福久」の去勢牛です。枝肉重量575.7㌔、ロース芯面積109平方㌢、バラ厚9.2㌢、皮下脂肪1.7㌢、枝肉歩留基準値81.0%、脂肪交雑基準(BMS)ナンバー12の成績で、A5に格付けされました。1㌔当たり3,101円の高値で落札されました。

 出品牛全体の平均枝肉単価は2,585円となり、4等級以上の上物率は92%と、好成績を収めました。

 その他の結果は次の通りです。

 ▽金賞=山本満年さん(子牛生産者・飯田律彦さん)

 ▽銀賞=(株)こやま牧場(子牛生産者・濱尾義幸さん)