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JA壱岐市肥育センターW受賞!! 「第20回壱岐牛出荷組合枝肉共励会」

2025.08.04

 壱岐牛出荷組合は2025年7月22日、「第20回壱岐牛出荷組合枝肉共励会」を福岡食肉市場(福岡市)で開きました。去勢14頭、雌10頭の全24頭が出品され、同JA肥育センターの出品牛がグランドチャンピオンと金賞となりました。

 グランドチャンピオン受賞牛は、父が「金太郎3」、2代祖が「百合茂」、3代祖が「安福久」の去勢で、枝肉重量559.9㌔、ロース芯面積80平方㌢、バラ厚10.4㌢、皮下脂肪2.6㌢、枝肉歩留77.4%、脂肪交雑基準(BMS)ナンバー12の内容で、A5に格付けされました。1㌔当たり3000円の高値で落札されました。

 出品牛全体の平均枝肉単価は2440円で4等級以上の上物率は、100%の好成績でした。

 その他、結果は次の通りです。

▽銀賞=(株)梅嶋畜産