(株)野元牧場が優良賞受賞　サマーミートフェア2023

　７月3日福岡県福岡市の福岡食肉市場にて「サマーミートフェア2023」が行われました。フェアには黒毛和種92頭、交雑種28頭が出品され、黒毛和種の部で(株)野元牧場が優良賞を受賞しました。

　(株)野元牧場の出品牛は、父が百合幸、２代祖が美国桜、３代祖が勝忠平の去勢で、枝肉重量574.7キログラム、ロース芯面積98㌢、バラ厚9.1㌢、皮下脂肪1.6㌢、生体歩留68.4％、格付A5、ＢＭＳナンバー12の内容で、１キロ当たり3,200円の高値で落札されました。

　壱岐牛が入賞するのは、2019年に肥育センターが優秀賞を受賞して以来となりました。