安心・安全なAコープ商品の知識を深めて普及に努める

　ＪＡ壱岐市女性部（山口悦子部長）は、2月10日郷ノ浦町の本所会議室で本部役員会及び監査会を開催しました。今月22日に第59回通常総会を3年ぶりに実出席での開催を予定しており、事前に当日の役割分担や協議事項について資料を確認しながら意見を出し合いました。

　また、会議終了後にはAコープ商品を使用して、山口部長お手製の「ほめられ黒酢サラダ」と「甘酒わらび餅」の試食会も行われました。ほめられ黒酢は令和５年度の県女性協での新規共同購入品目となる予定で、これ1本かけるだけの便利な調味料です。米こうじの甘酒は、国産米100％使用でクセなく、すっきりした飲み口でつぶなしタイプなので、料理の甘味づけやお菓子作り等にも使用できます。

　山口部長は「コロナ禍で以前のような料理講習会は難しいですが、安心・安全で気軽に使用できるAコープ商品の知識を深めてできる範囲での研修会も計画しながら普及に努めたいです」と笑顔で語りました。