壱岐牛

牛の産地として長い歴史がある壱岐

壱岐では昔から牛が飼育されていました。鎌倉時代の国産の牛を解説した国牛十図には筑紫牛の名で壱岐の牛が登場しています。

全国有数の子牛の産地

日本農業新聞の市場子牛平均価格ランキングにおいて、平成25年度、全国7位と壱岐の子牛は大変人気を集めています。全国でも人気の壱岐の子牛達は、島を出て各地のブランド牛として育てられます。

そのような中、壱岐の肥育農家に導入され、壱岐で生まれ、壱岐で育ち、愛情をこめて育てられた肥育牛を年間、約1,000頭程出荷しています。現在では福岡を中心に大阪・東京へと販路を拡大しながら、壱岐牛ブランドとして全国に向け発信しています。