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夫婦二人三脚で勝ち取った金賞

2020.09.28

 JA壱岐市は9月14日に、福岡県福岡市の福岡食肉市場にて「令和2年度壱岐市枝肉共励会」を開催しました。共励会には去勢11頭、雌7頭の全18頭が出品され、郷ノ浦町の山本満年さんの出品牛が金賞に選ばれました。

金賞に輝いた山本満年さん

 山本さんの出品牛は、父が幸紀雄、2代祖が華春福、3代祖が隆之国の去勢で、枝肉重量581.7キログラム、ロース芯面積78㎠、バラ厚10.0cm、皮下脂肪2.6cm、枝肉歩留76.7%、BMSナンバー12番の内容で、1キロ当たり3,000円の高値で落札されました。

 出品牛全体では、平均枝肉単価2,235円、4等級以上の上物率は88.9%となりました。

 金賞を受賞した山本さんは「受賞について光栄に思う。牛が良く頑張ってくれました。あと、妻にも感謝している。普段からエサやりなど良く管理してもらっている。夫婦二人三脚で頑張った結果だと思っている」と喜びを語りました。

 結果は以下の通り

 金賞=山本満年さん

 銀賞=㈱梅嶋畜産

 銅賞=小山久志さん