肥育センターの出品牛が金賞受賞

　JA壱岐市肥育部会は2月19日、福岡県の福岡食肉市場で「壱岐肥育部会枝肉共励会」を開催しました。共励会には、去勢17頭、雌6頭の計23頭が出品され、肥育センターの出品牛が金賞に選ばれました。

　肥育センターの出品牛は、父が若百合、２代祖が喜亀忠、３代祖が安福久の去勢で、枝肉重量491.0ｋｇ、ロース芯面積111㎠、バラ厚8.2㎝、皮下脂肪1.7㎝、枝肉歩留81.6％、ＢＭＳナンバー12番の内容でＡ5に格付けされ、1ｋｇ当り3,101円の高値で落札されました。

　全体の平均枝肉単価は2,460円となり、４等級以上の上物率は95.7％（内５等級評価17頭）を記録しました。

結果は以下のとおり

金賞　=　肥育センター

銀賞　=　(株)梅嶋畜産