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一支國共励会開催 ㈱梅嶋畜産が金賞受賞

2021.04.20

 JA壱岐市肥育部会は4月12日、福岡県の福岡食肉市場で「令和3年度『一支國』枝肉共励会」を開催しました。

金賞に輝いた㈱梅嶋畜

 共励会には去勢9頭、雌7頭の計16頭が出品され、㈱梅嶋畜産の出品牛が金賞に輝きました。

 ㈱梅嶋畜産の出品牛は、父が金太郎3、2代祖が安福久、3代祖が金幸の去勢で、枝肉重量489.0キログラム、ロース芯面積75㎠、バラ厚8.4cm、皮下脂肪1.7cm、枝肉歩留66.6%、BMSナンバー12番の内容で、A-5に格付けされ1キロ当たり3,200円の高値で落札されました。

 出品牛全体では平均枝肉単価2,727円、4等級以上の上物率は87.5%となりました。

 その他の結果は以下の通り

 銀賞 = 肥育センター