山本満年さんがグランドチャンピオンと金賞のダブル受賞

　壱岐牛出荷組合は７月25日に、福岡県福岡市の福岡食肉市場にて「第17回壱岐牛出荷組合枝肉共励会」を開催しました。共励会には去勢17頭、雌5頭の全22頭が出品され、山本満年さん出品牛がグランドチャンピオンと金賞をダブル受賞しました。

　グランドチャンピオンの出品牛は、父が隆之国、２代祖が安福久、３代祖が百合茂の去勢で、枝肉重量571．7キログラム、ロース芯面積91㎠、バラ厚9.7ｃｍ、皮下脂肪1.4ｃｍ、枝肉歩留79.3％、ＢＭＳナンバー１２番の内容で、１キロ当たり3,200円の高値で落札されました。山本さんの出品牛はグランドチャンピオンと別で金賞にも選ばれる好成績を残しました。

　出品牛全体では、平均枝肉単価2,459円、５・４等級以上の上物率は90.9％の肉質評価となりました。

　

結果は以下の通りです

グランドチャンピオン賞＝山本満年さん

金賞＝山本満年さん

銀賞＝肥育センター